葡萄酒

坎内托圣乔治维蒙蒂诺白葡萄酒

这款是托尔马蒂们的干白葡萄酒,以坎内托的圣乔治教堂命名。维蒙蒂诺的起源有点神秘的并已有广泛辩论。不过,大多数人都相信,用维蒙蒂诺葡萄可以酿制优质的白葡萄酒。
原产地VINEYARD:意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种: 100%维蒙蒂诺
等级 :(地区餐酒)
酒 精 度 :12.5%vol
适饮温度 :10 – 12 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 :九月的下半月。收割是用传统的手工方式进行的。
酿造 :轻轻按压浸渍,于恒定温度14℃下在专为葡萄发酵的不锈钢发酵罐中发酵。
老化 :葡萄酒不锈钢发酵罐中5个月+装瓶
品 酒 词 :坎内托是一款来自意大利托斯卡纳大区的白葡萄酒。酒体呈浅黄色。富含水果和草本植物香气。圆润和谐、新鲜持久、单宁均衡。
食物搭配 :与开胃菜、清淡的海鲜菜肴均可搭配。

巴尔迪别墅桃红葡萄酒

巴尔迪别墅意为巴尔迪家族的葡萄园,这是19世纪买下坎内托庄园的贵族家族。我们认为以这个重要的托斯卡纳家族命名我们的桃红葡萄酒挺合适的。

原产地 VINEYARD:意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种 :85%桑娇维塞、15%梅洛
等级: (地区餐酒)
酒 精 度 :12.5%vol
适饮温度 :10 – 12 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 :九月的下半月,比往年稍早一点,带来了额外的酸度和新鲜的葡萄酒。收割是用传统的手工方式进行的。
酿造:轻轻按压浸渍,于恒定温度14°C下在专为葡萄发酵的不锈钢发酵罐中发酵。
老化 :葡萄酒不锈钢发酵罐中5个月+装瓶
品 酒 词 :巴尔迪是一款来自意大利托斯卡纳大区的桃红葡萄酒。酒体呈浅红宝石色。带 有紫罗兰和樱桃的香气。单宁均衡、新鲜活力。
食物搭配 :与开胃菜、清淡的海鲜菜肴均可搭配。

莫林诺红葡萄酒

根据现存文献1369年是坎内托庄园建造的年份,因此是坎内托历史上重要的一年。还有什么比这更好的名字来形容我们柔滑的梅洛葡萄酒呢?
原产地 VINEYARD:意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种 :85%桑娇维塞、15%梅洛
等级 :(地区餐酒)
酒 精 度 :12.5%vol
适饮温度 :16 – 18 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 HARVEST:九月的下半月。收割是用传统的手工方式进行的。
浸渍 :恒定温度28℃下浸渍约20天
酿造 :专为葡萄发酵的不锈钢发酵罐
老化 :葡萄酒不锈钢发酵罐 6个月 + 瓶中2个月
品酒词 :莫林是一款来自意大利托斯卡纳大区的红葡萄酒。酒体呈红宝石色。富含樱桃香气,带有草本类植物的宜人芳香。酒体醇厚,细腻优雅。
食物搭配 :与所有的传统意大利食物均可搭配,与冷盘、荤菜、红肉一起食用更好。

月亮桑娇维塞红葡萄酒

月亮是坎内托境内一处大型狩猎庄园的名字。这个庄园是以月亮命名的,因为当地猎人们在夜间埋伏都是看着月亮等待动物的。单品种的桑娇维塞葡萄酒需要一个强有力的名字,还有什么比以月亮命名更适合的呢?
原 产 地 VINEYARD:意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种 : 100%桑娇维塞
等级 :(地区餐酒)
酒 精 度 :13%vol
适饮温度 :16 – 18 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 :九月的第三周。收割是用传统的手工方式进行的。
酿造 :传统酿造法。恒定温度28℃下在专为葡萄酿造的不锈钢罐中进行长期浸渍与发酵
老化 :法国橡木桶或者斯拉沃尼亚橡木桶9 – 12个月+不锈钢罐4个月+瓶中2个月
品酒词 :月亮是一款来自意大利托斯卡纳大区的红葡萄酒。酒体呈红宝石色。带有强烈的欧洲酸樱桃香气,略带辛辣。饱满均衡,带有新鲜愉悦的酸度。
食物搭配 :与所有的传统意大利食物均可搭配。

公元780基安蒂法定产区红葡萄酒

根据当地文献,坎内托村可以追溯到公元780年。基安蒂法定产区是托斯卡纳的一个经典名字,所以这款红酒的名字与坎内托有着明确的历史渊源是很适合的。
原 产 地 :意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种 : 85%桑娇维塞、15%黑玛尔维萨
等级 :(优质法定产区级葡萄酒)
酒精度 :13.5%vol
适饮温度 :16 – 18 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 :九月的第三周。收割是用传统的手工方式进行的。
浸渍 :恒定温度28℃下浸渍约20天
酿造 :专为葡萄发酵的不锈钢发酵罐
老化 :葡萄酒不锈钢发酵罐6个月+瓶中2个月
品酒词 TASTING NOTES:公元780是一款来自意大利托斯卡纳大区的法定产区级红葡萄酒。中等酒体,呈红宝石色。带有樱桃的香气,略带辛辣。细腻优雅,单宁均衡。
食物搭配 :与所有的传统意大利食物均可搭配,也可与冷盘、牛排、肉酱一起食用。

1369梅洛红葡萄酒

根据现存文献1369年是坎内托庄园建造的年份,因此是坎内托历史上重要的一年。还有什么比这更好的名字来形容我们柔滑的梅洛葡萄酒呢?
原产地 VINEYARD:意大利托斯卡纳大区圣米尼亚托巴卡内拉葡萄园坎内托农场
葡萄品种 :100%梅洛
等级 :(地区餐酒)
酒精度 :13%vol
适饮温度 :18 – 20 °C
土壤 :粘土、 石灰性土壤
收获 :九月的第三周。收割是用传统的手工方式进行的。
浸渍 :恒定温度28℃下浸渍约20天
酿造 :专为葡萄发酵的不锈钢发酵罐
老化 :法国橡木桶9 – 12个月+葡萄酒不锈钢发酵罐中细化+瓶中2个月
品酒词 :1369梅洛是一款来自意大利托斯卡纳大区的红葡萄酒。中等酒体,呈红宝石色。带有成熟醋栗、蓝莓的香气。单宁均衡,细腻优雅,回味悠长!
食物搭配 :与所有的传统意大利食物均可搭配。